對(duì)于成年人，大致相當(dāng)于每天20毫克左右。按照現(xiàn)行的中國食品添加劑國家標(biāo)準(zhǔn)，bht在不同食品中（包括油炸面）的用量一般為每公斤油脂0.2克。按照每包方便面100克、通常含油量20%來計(jì)算，每天吃5包泡面，長年累月地吃，其中的bht也不會(huì)危害健康。

泡面碗中的聚苯乙烯是一種用途很廣的工業(yè)原料。由于現(xiàn)代工業(yè)的發(fā)展，它在空氣中和一些食物中也天然存在如草莓、牛肉與辣椒等。世界衛(wèi)生組織制定的安全攝入量是每天每公斤體重0.04毫克。美國fda認(rèn)為從聚苯乙烯包裝材料中釋放出的苯乙烯不可能達(dá)到這一有害劑量，所以允許用它來盛裝食品。

吃泡面胃壁里形成一層蠟?zāi)?

傳聞還有人說，更可怕的是碗裝的泡面，因?yàn)橥氲牟馁|(zhì)是聚苯乙烯，為防止加熱后會(huì)變形，所以添加了bht安定劑，但在你沖泡的過程中遇到高熱，這些物質(zhì)就會(huì)溶解出來。此外，方便面碗上附有一層蠟，由于我們腸胃無法消化蠟，它會(huì)附著在胃壁上，所以吃碗裝方便面的時(shí)候最好用瓷碗來泡食。

解析碗面的蠟真會(huì)在胃里形成一層蠟?zāi)?碗面的碗所用的材質(zhì)一般是聚苯乙烯（styrofoam），這種材質(zhì)本身已經(jīng)足夠耐熱防水，何況在高溫下融化的蠟會(huì)影響泡面的口感。權(quán)衡利弊，沒有碗面廠家愿意在碗面的碗內(nèi)加一層蠟。