方便面

( fāng biàn miàn )

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簡(jiǎn)介方便面，又稱快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面，香港則稱之為公仔面，是一種可在短時(shí)間之內(nèi)用熱水泡熟食用的面制食品。
方便面是通過(guò)對(duì)切絲出來(lái)的面條進(jìn)行蒸煮、油炸，讓面條形狀固定（一般為方形或圓形），食用前以開水沖泡，溶解調(diào)味料，并將面條加熱沖泡開，在短時(shí)間（一般在3分鐘內(nèi)）內(nèi)便可食用的即食方便食品。
如今市場(chǎng)上各種品牌的方便面充斥著各大商場(chǎng)的貨架，從大型零售超市到街頭的小門頭商鋪都能夠看到它的蹤影。

方便面別名：	泡面、杯面、快熟面、速食面、碗面、公仔面
方便面功效：	養(yǎng)心、益腎、除熱、止渴、和血、健脾、養(yǎng)胃、補(bǔ)虛損、益精氣、潤(rùn)肺補(bǔ)腎、改善貧血、養(yǎng)陰補(bǔ)虛、增強(qiáng)免疫力
方便面用于：	臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、出血、燙傷
方便面禁忌：	方便面只是作為一種應(yīng)急食物，一天最多吃一次，可不能天天吃.
方便面適宜：	一般人均適宜

方便面（營(yíng)養(yǎng)成分/每100克）

熱量473(千卡)
碳水化合物61.6(克)
維生素B1(硫胺素)0.12(毫克)
維生素B2(核黃素)0.06(毫克)
維生素E2.28(毫克)
膳食纖維0.0007(克)
蛋白質(zhì)9.5(克)
脂肪21.1(克)
鈉鹽1144(毫克)
纖維素0.7(克)
維生素B3(煙酸/尼克酸)0.9(毫克)
鈉1144(毫克)
鈣25(毫克)
鐵4.1(毫克)
鎂38(毫克)
磷80(毫克)
鉀134(毫克)
鋅1.06(毫克)
銅0.29(毫克)
錳0.79(毫克)
硒10(微克)
水分3.6(克)

方便面的營(yíng)養(yǎng)成分查詢：100克方便面的熱量含量473千卡，100克方便面的碳水化合物含量61.6克，100克方便面的維生素B1(硫胺素)含量0.12毫克，100克方便面的維生素B2(核黃素)含量0.06毫克，100克方便面的維生素E含量2.28毫克，100克方便面的膳食纖維含量0.0007克，100克方便面的蛋白質(zhì)含量9.5克，100克方便面的脂肪含量21.1克，100克方便面的鈉鹽含量1144毫克，100克方便面的纖維素含量0.7克，100克方便面的維生素B3(煙酸/尼克酸)含量0.9毫克，100克方便面的鈉含量1144毫克，100克方便面的鈣含量25毫克，100克方便面的鐵含量4.1毫克，100克方便面的鎂含量38毫克，100克方便面的磷含量80毫克，100克方便面的鉀含量134毫克，100克方便面的鋅含量1.06毫克，100克方便面的銅含量0.29毫克，100克方便面的錳含量0.79毫克，100克方便面的硒含量10微克，100克方便面的水分含量3.6克

方便面GI值

GI值（少于55為低 / 大于75為高）：--

有利 / 評(píng)價(jià)：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含鐵

不利 / 評(píng)價(jià)：鈉鹽含量過(guò)高