
5、鮮地黃蓮藕豬小肚湯
〖用料〗豬小肚150克,鮮地黃60克,蓮藕10克,陳皮6克。
〖制作〗
(1)將豬小肚去凈肥脂,切開,用鹽、生粉(即豆粉或木薯粉)拌擦,用水沖洗干凈,放入鍋內(nèi)用開水煮15分鐘,取出在冷水中沖洗。將鮮地黃、蓮藕、陳皮洗凈。
(2)將全部用料放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煲2小時。調(diào)味供用。
〖功效〗清熱利尿,涼血祛瘀。
膀胱癌、腎癌等泌尿系統(tǒng)腫瘤屬于瘀熱移于下焦者,癥見小便出血,血色鮮紅,淋漓不止,心煩口渴,面紅口苦,夜睡不寧。舌尖紅,苔薄黃,脈數(shù)。
6、車前草馬齒莧兔肉湯
〖用料〗車前草(鮮品)50克,馬齒莧(鮮品)100克,兔肉150克,陳皮6克。