清燉牛鞭、紅燒狗肉這些滋陰壯陽(yáng)菜，由于具有滋陰壯陽(yáng)的效果，受到了很多人的青睞，特別是那方面有點(diǎn)麻煩的人。

對(duì)于滋陰壯陽(yáng)菜能提高性欲，專家看法也不一樣，有人認(rèn)為這類食物中可能存在有擴(kuò)張血管的活性物質(zhì)，可以增強(qiáng)其敏感度，但至今沒(méi)有人拿出數(shù)據(jù)來(lái)證實(shí)。

營(yíng)養(yǎng)專家認(rèn)為，許多人認(rèn)為吃牛鞭、羊凹腰（睪丸）可以增進(jìn)男性性功能，其實(shí)這些肌肉組織煮熟、烤熟后與一般的肉類食品一樣，只是蛋白質(zhì)。

人的性功能可以反應(yīng)營(yíng)養(yǎng)和健康狀況。

在反映上世紀(jì)60年代生活的小說(shuō)《豐乳肥臀》里，由于饑餓，陽(yáng)痿的男人很多，我國(guó)古代也是這樣，吃不飽的人很多，所以古人在助陽(yáng)食品里選用了大量的蛋白質(zhì)，如羊肉、牛鞭、狗肉、羊腎等。

這些蛋白質(zhì)對(duì)于缺乏營(yíng)養(yǎng)體質(zhì)虛弱的人，應(yīng)該有一定效果，尤其是再根據(jù)不同癥狀加上些滋補(bǔ)的中藥，如山藥燉羊肉、枸杞燉牛鞭、熟附子煨狗肉、肉蓯蓉煲羊腎等，用于輔助治療陽(yáng)痿或伴有腰膝酸軟、頭暈乏力等不適，至今仍流傳下來(lái)，保留在食療學(xué)里。

還有些古醫(yī)籍記載的食物，如蝦、蔥、蒜、韭菜、麻雀肉、鹿肉等。