怕冷的人吃些什么

秋冬天氣變冷，怕冷的人除了加強體育鍛煉、多穿衣服外，日常多吃些御寒食物，也可以提高機體的抗寒能力。生活中常見的御寒食物有：

肉類：以狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉的御寒效果較好。它們含蛋白質(zhì)、碳水化合物及脂肪高，有益腎壯陽、溫中暖下、補氣活血之效。吃這些肉可使陽虛之體代謝加快，內(nèi)分泌功能增強，從而達到御寒作用。

根莖類：醫(yī)學研究人員發(fā)現(xiàn)，人怕冷與機體無機鹽缺乏有關。藕、胡蘿卜、百合、山芋、青菜、大白菜等含有豐富的無機鹽，這類食物不妨與其他食品摻雜食用。

辛辣食物：辣椒含有辣椒素，生姜含有芳香性揮發(fā)油，胡椒含胡椒堿。吃這些辛辣食物可以驅(qū)風散寒，促進血液循環(huán)，增加體溫。

含碘食物：海帶、紫菜、海鹽、發(fā)菜、海蜇、蛤蜊、大白菜、菠菜、玉米等含碘食物可以促進人體甲狀腺激素分泌。甲狀腺激素具有生熱效應，它能加速體內(nèi)（除腦、腺、子宮外）絕大多數(shù)組織細胞的氧化過程，增加產(chǎn)熱，使基礎代謝率增高，皮膚血液循環(huán)加強，抗冷御寒。

含鐵高的食物：美國賓夕法尼亞州立大學的研究人員發(fā)現(xiàn)，人體血液中缺鐵也怕冷。貧血的婦女體溫較正常血色素的婦女低0.7℃，產(chǎn)熱量少13%，當增加鐵質(zhì)攝入后，其耐寒能力明顯增強。因此，怕冷的婦女可有意識地增加含鐵量高的食物攝入，如動物肝臟、瘦肉、菠菜、蛋黃等。

秋季健康飲食的四大注意

1、不要暴飲暴食

一般人到了秋季，由于氣候宜人，食物豐富，往往進食過多。攝入熱量過剩，會轉(zhuǎn)化成脂肪堆積起來，使人發(fā)胖，俗話叫“長秋膘”，在秋季飲食中，要注意適量，而不能放縱食欲，大吃大喝。

2、少吃刺激食品

秋天應當少吃一些刺激性強、辛辣、燥熱的食品，如尖辣椒、胡椒等等，應當多吃一些蔬菜、瓜果，如冬瓜、蘿卜、西葫蘆、茄子、綠葉菜、蘋果、香蕉等。另外，還要避免各種濕熱之氣積蓄，因為凡是帶有辛香氣味的食物，都有散發(fā)的功用，因此提倡吃一些辛香氣味的食物如芹菜。

3、飲食不要過于生冷

由于秋季天氣由熱轉(zhuǎn)涼，人體為了適應這種變化，生理代謝也發(fā)生變化。飲食特別注意不要過于生冷，以免造成腸胃消化不良，發(fā)生各種消化道疾患。

4、進補不能亂補

秋天是適合進補的季節(jié)，但是進補不可亂補，應注意不要無病進補和虛實不分濫補，要注意進補適量，忌以藥代食，藥補不如食補。食補以滋陰潤燥為主，具體包括如烏骨雞、豬肺、龜肉、燕窩、銀耳、蜂蜜、芝麻、豆?jié){、藕、核桃、薏苡仁、花生、鴨蛋、菠菜、梨等，這些食物與其他有益食物或中藥配伍，則功效更佳。

補腎填精，宜為溫補

傳統(tǒng)醫(yī)學認為冬季天寒，寒邪易傷腎陽，宜食溫性食物。而腎是人體的根本所在，是人體生命活動的源泉，它滋五臟的陰氣，發(fā)五臟的陽氣。所以冬季養(yǎng)生調(diào)養(yǎng)攝取食物當以補腎溫陽、培本固元、強身健體為首要原則。

冬季調(diào)養(yǎng)攝取的食物宜溫性，常以鹿肉、狗肉、羊肉、麻雀、韭菜、蝦仁、栗子、胡桃仁來溫補腎陽。以海參、龜肉、芝麻、黑豆等填精補髓。按照現(xiàn)代營養(yǎng)學的觀點，冬季溫補類的食品含熱量較高，營養(yǎng)豐富，滋養(yǎng)作用強，有極為豐富的蛋白、脂肪、糖、礦物質(zhì)等。對一般人來說，每日每公斤體重大約需要1、5克蛋白質(zhì)，1克脂肪，6克糖類。對于一個體重60公斤的人來說，每天攝入90克蛋白質(zhì)、60克脂肪、360克碳水化合物比較適合。

持續(xù)進補，適量適度

針對自身體質(zhì)類型，在冬季對癥進補能增強體質(zhì)、促進健康。正常體質(zhì)的人群更要注意選擇抗衰老、強身健體的膳方，堅持注重冬季養(yǎng)生進補，既補充足夠營養(yǎng)，又保護人體陽氣。

但要注意，膩滯厚味的滋補物品不宜過量，免得傷及脾胃反而效果不佳，損害健康。

有些體質(zhì)不宜進補

冬季進補僅適用于體質(zhì)陽虛或寒、濕等病理變化的人群，不適宜體質(zhì)陰虛火旺和實熱癥候的人群。若有大熱、大渴、便秘、五心煩熱等癥狀者，或患有急性疾病，應暫停進補，待病情穩(wěn)定，且請中醫(yī)師診治后才可繼續(xù)進補。

滋潤防燥是關鍵

冬天雖然清爽，但過于干燥，在我國黃河以北的大部分地區(qū)更是如此。這里的人們難免會經(jīng)常感到唇干舌燥?？諝飧稍铩夂蚝涞奶鞖馓貏e容易引起咳嗽，而這類咳嗽大多為燥咳，所以治療方法應以潤肺生津為主，防干燥。如吃些煲老糖水（用凍水放入陳皮、冰糖煲約2小時即成）、胡蘿卜馬

蹄水、川貝燉蘋果等，效果都不錯。

注重食補，巧用補品

雖然冬季進補可以增強體質(zhì)，祛病強身，但還要注意方法適當，才能取得事半功倍之效。許多人往往習慣于在冬季服些人參、鹿茸、阿膠、黃芪之類，這些補品對人體各有益處，但如果服用不當則不僅不會見效，還會帶來一些副作用。所以，冬令進補養(yǎng)生，首先應遵循“藥補不如食補”的原則，病后腸胃功能虛弱的人更是如此。

通過調(diào)整飲食，補養(yǎng)臟腑功能，促進消化和全身狀況的康復，將起到藥物所不能起到的作用。另外，食補與藥補兩大類補品各有千秋。一般來說，虛證明顯或病后虛弱者，初期宜用藥補。虛證不明顯，目的是健身，或藥補后體虛已有改善者，不妨有選擇地食補。

冬季宜用“膏滋”和“底補”

說到冬令進補，大家經(jīng)常會提到“膏滋”和“底補”兩種方式。

膏滋，是指有滋補作用的中藥復方經(jīng)多次加熱煎煮后，加糖、膠而熬制成的稠厚半固劑型。膏滋內(nèi)含大量的蜂蜜或糖，甘甜爽口，營養(yǎng)豐富，并且大部分雜質(zhì)已被除去，體積小，攜帶方便，是一種深受歡迎的營養(yǎng)保健劑。

膏滋具有悠久歷史，明清是使用的鼎盛時期。由于膏滋價格昂貴，封建社會僅為少數(shù)達官顯貴享用。近年來人們生活水平日益提高，膏滋以其防治疾病、滋補強身及抗老延年的顯著功效備受人們青睞。

“底補”又作“引補”。所謂“底”，就是打基礎，在這樣的基礎上，服補藥可增加滋補效力，但又不會發(fā)生“虛不受補”的現(xiàn)象。如可選用芡實燉牛肉，或芡實、紅棗、花生仁加紅糖燉服，以調(diào)整脾胃功能。也可燉些羊肉，加紅棗成羊肉大棗湯，也有同樣功效。

另外，在食補上要多喝開水、淡茶、牛奶、豆?jié){，還應該多吃蘿卜、芝麻、蜂蜜，還可以適當吃些鴨蛋、動物肝臟、海帶、魚等祛火的食品，合理飲食才能有個好身體。心臟病“寫”在臉上男八女七生命周期的奧秘女人特殊日子需補血甜品看嘴唇知道你“中毒”多深豆?jié){也能喝出花樣來房事過度補“損”滋陰泡腳秘方泡出你的精氣神男性手握力越大壽命越長潤燥湯水對付“火鍋病”中醫(yī)每月top10排行