進(jìn)入秋冬季節(jié)正是進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)節(jié)。

枸杞、女貞子都是秋季進(jìn)補(bǔ)的首選，適當(dāng)食用這些滋陰溫補(bǔ)藥物，不會(huì)引起人體燥熱，又起到了進(jìn)補(bǔ)的效果。杞貞魚湯富含蛋白質(zhì)，可以補(bǔ)充夏季消耗的體能，同時(shí)又能達(dá)到滋陰、潤肺、溫補(bǔ)的效果。

原料：甲魚1只（約500克），女貞子20克，枸杞子30克，香油和精鹽各適量。

杞貞魚湯的做法

將甲魚宰殺去雜洗凈后切成塊，與女貞子、枸杞子一起放入鍋中，加入適量的清水，置火上燉至熟爛，淋入香油，撒入精鹽即成。

杞貞魚湯

杞貞魚湯的特點(diǎn)：肉嫩味鮮，補(bǔ)肝益腎。