桃

( táo )

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簡(jiǎn)介桃也叫桃子
桃是一種果實(shí)作為水果的落葉小喬木，花可以觀賞，果實(shí)多汁，可以生食或制桃脯、罐頭等，核仁也可以食用。果肉有白色和黃色的，一般在亞洲最受歡迎的品種多為白色果肉，多汁而甜；歐洲、澳大利亞和北美洲的人則在歷史上喜歡黃色果肉較酸的品種。桃的變種有油桃、蟠桃、壽星桃、碧桃。
桃果味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，是人們最為喜歡的鮮果之一。除鮮食外，還可加工成桃脯、桃醬、桃汁、桃干和桃罐頭。桃樹很多部分還具有藥用價(jià)值，其根、葉、花、仁可以入藥，具有止咳、活血、通便等功能，桃仁含油量45%，可榨取工業(yè)用油，桃核硬殼可制活性炭，是多用途的工業(yè)原料。

桃別名：	桃實(shí)、桃子
桃功效：	解酒、降血壓、降血脂、通便潤(rùn)腸、消除水腫、補(bǔ)益氣血、養(yǎng)陰生津、緩解水腫、活血潤(rùn)腸、治療高血壓、預(yù)防高血壓
桃用于：	矽肺、肺結(jié)核、肺不張、肺纖維化、氣血虧虛、面黃肌瘦、心悸氣短、慢性支氣管炎、支氣管擴(kuò)張癥
桃禁忌：	糖尿人不宜多吃。
桃適宜：	一般人群均可食用。

桃（營(yíng)養(yǎng)成分/每100克）

熱量48(千卡)
碳水化合物12.2(克)
維生素B1(硫胺素)0.01(毫克)
維生素B2(核黃素)0.03(毫克)
膳食纖維1.3(克)
維生素A(視黃醇)3(微克)
胡蘿卜素20(微克)
維生素C7(毫克)
維生素E1.54(毫克)
蛋白質(zhì)0.9(克)
鈉鹽5.7(毫克)
脂肪0.1(克)
維生素B3(煙酸/尼克酸)0.7(毫克)
鈣6(毫克)
磷20(毫克)
鉀166(毫克)
鈉5.7(毫克)
鎂7(毫克)
鐵0.8(毫克)
鋅0.34(毫克)
硒0.24(微克)
銅0.05(毫克)
錳0.07(毫克)

桃的營(yíng)養(yǎng)成分查詢：100克桃的熱量含量48千卡，100克桃的碳水化合物含量12.2克，100克桃的維生素B1(硫胺素)含量0.01毫克，100克桃的維生素B2(核黃素)含量0.03毫克，100克桃的膳食纖維含量1.3克，100克桃的維生素A(視黃醇)含量3微克，100克桃的胡蘿卜素含量20微克，100克桃的維生素C含量7毫克，100克桃的維生素E含量1.54毫克，100克桃的蛋白質(zhì)含量0.9克，100克桃的鈉鹽含量5.7毫克，100克桃的脂肪含量0.1克，100克桃的維生素B3(煙酸/尼克酸)含量0.7毫克，100克桃的鈣含量6毫克，100克桃的磷含量20毫克，100克桃的鉀含量166毫克，100克桃的鈉含量5.7毫克，100克桃的鎂含量7毫克，100克桃的鐵含量0.8毫克，100克桃的鋅含量0.34毫克，100克桃的硒含量0.24微克，100克桃的銅含量0.05毫克，100克桃的錳含量0.07毫克

桃GI值

GI值（少于55為低 / 大于75為高）：49

有利 / 評(píng)價(jià)：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸

不利 / 評(píng)價(jià)：