1.遵守平衡飲食原則;

2.限制脂肪，適量選擇優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì);

3.放寬主食類(lèi)的限制，禁食單糖和雙糖;

4.適量增加膳食纖維;

5.減少食鹽攝入量，酒要限量。

二、糖尿病人一天應(yīng)吃多少?

糖尿病人一天應(yīng)吃多少食物，是根據(jù)年齡、職業(yè)、每天活動(dòng)量(能量消耗量)、血糖水平和心腎功能而定的。要解決好糖尿病人的吃飯問(wèn)題是一個(gè)慢功細(xì)活，不可能大家是一個(gè)方案，不可能一勞永逸。請(qǐng)先學(xué)會(huì)粗算方法。

肥胖者：

主食200---300克

副食150--200克(包括肉類(lèi)、禽類(lèi)、蛋類(lèi)、水產(chǎn)類(lèi)和豆制品類(lèi))

蔬萊類(lèi)500克(綠葉菜、莖類(lèi))

烹調(diào)油40克

牛奶250毫升(一袋)

這些食物提供

熱量1600---2000千卡蛋白質(zhì)58---73克

脂肪66---72克　碳水化合物186--266克

體重正常者：

主食250---400克

副食200克

蔬萊類(lèi)500克

烹調(diào)油40克

牛奶250毫升(一袋)

這些食物提供

熱量1845---2400千卡蛋白質(zhì)69--80克

脂肪72克　碳水化合物226---346克

青少年、孕婦、乳母和營(yíng)養(yǎng)不良者：

主食250---300克

副食200---250克

蔬萊類(lèi)500克

烹調(diào)油40克

牛奶250毫升(一袋)

雞蛋一個(gè)

這些食物提供

熱量1900---2300千卡蛋白質(zhì)78---99克

脂肪80-89克　碳水化合物226--266克