橘葉具有疏肝理氣、消腫散毒之功效，為治脅痛、乳痛的要藥。橘皮刮掉白色的內(nèi)層，單留表皮稱為“橘紅”，具有理肺氣、祛痰等功效，臨床多用于治療咳嗽、呃逆等癥。橘子含有豐富的糖類（葡萄糖、果糖、蔗糖）、維生素、蘋果酸、檸檬酸、蛋白質(zhì)、脂肪、食物纖維以及多種礦物質(zhì)等，澳洲科學(xué)及工業(yè)研究機(jī)構(gòu)的一項(xiàng)最新研究顯示，每天吃1個(gè)橘子可以使人們避免某些癌癥（如口腔癌、喉癌和胃癌）的侵襲。橘子好處雖多，但宜常吃而不宜多吃。

中醫(yī)認(rèn)為橘子性溫，多吃易上火，會(huì)出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘結(jié)等癥狀。因橘子果肉中含有一定的有機(jī)酸，為避免其對(duì)胃粘膜產(chǎn)生刺激而引起不適，因此，最好不要空腹吃橘子。此外，橘子還含有大量的胡蘿卜素，如果一次吃的過量或近期連續(xù)攝入過多，血液中胡蘿卜素濃度過高將會(huì)導(dǎo)致皮膚發(fā)黃。此時(shí)除了多喝水、暫時(shí)不吃橘子類水果外，還應(yīng)限制攝食胡蘿卜素含量豐富的食物，大約經(jīng)過1個(gè)月左右后，皮膚的顏色就會(huì)恢復(fù)正常。

陳皮泡水方法

取陳皮少許（不得多于10克），用開水沖泡，代茶飲用，每日2-3次，直到痊愈。泡茶飲完后最好連渣一起吃掉?；蛘哧惼ぜ由辖?a href="http://www.huafeihongganshebei.com/shicai/11142.html" target="_blank">湯，取生姜及陳皮各5克，砂糖少許，加400毫升的水，煎湯，分3-4次飲用。

陳皮泡水喝主要能行脾胃之氣。脾胃主運(yùn)化水濕，故脾胃之氣行則能去濕、健脾、化痰。另外，不少中藥在煎服的時(shí)候也要加陳皮，作為藥引子，可見陳皮功效不一般。

陳皮有哪些功效呢?以上為大家介紹了陳皮的功效，也為大家介紹了陳皮泡水的制作方法，大家可以根據(jù)自身的情況來給自己制作簡(jiǎn)單的陳皮飲品。