
●木棉蓮子羹
【原料】新鮮木棉花50克,五指毛桃30克,蓮子50克,薏苡仁50克,芡實50克,豬骨100g,冰糖適量。
【制作】木棉花和五指毛桃洗凈,加水煎汁,去渣待用;蓮子、薏苡仁、芡實洗凈,豬骨斬塊,洗凈,過水,加水和木棉花五指毛桃汁熬煮至蓮子、薏苡仁、芡實熟透,加入適量冰糖,稍煮即成。
【功效】健脾益氣,祛濕補(bǔ)腎。適用于脾腎氣虛之人食用,對年老氣虛者尤為適用。腫瘤患者經(jīng)過放化療后脾腎氣虛者也可酌情選用。
●木棉草龜湯
【原料】新鮮木棉花50克,草龜1只,陳皮6克,土茯苓50克,豬骨100克,生姜6片,鹽適量。
【制作】洗凈宰好的草龜,斬件;豬骨洗凈,切塊,和龜一起汆水撈起;木棉花、土茯苓、陳皮、生姜用水洗凈;煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,轉(zhuǎn)小火煲至肉熟,撈起藥材,下鹽調(diào)味即可飲用。
【功效】本方具有清熱、解毒、除濕、調(diào)理脾胃、增強(qiáng)免疫力等功效。適用于脾胃虛弱、濕熱內(nèi)蘊(yùn)之人食用。鼻咽癌、食管癌、肺癌、喉癌、乳腺癌、淋巴瘤等惡性腫瘤放化療中或放化療后出現(xiàn)脾胃虛弱、中氣不足、濕熱內(nèi)停者亦可選用。