茄子跟梨子幫你排出致癌物
導(dǎo)讀：研究人員對吸菸者進(jìn)行了試驗(yàn),讓他們在4天內(nèi)連續(xù)每天吃750g左右的梨﹐並測定吃梨前後小便中多環(huán)芳香烴的代謝產(chǎn)物1-羥基芘含量。
多吃茄子，對血管硬化有抑制作用。在食療上，有降低高血壓、防止微管破裂的特殊功能。
美國醫(yī)學(xué)界在“降低膽固醇十二法”中，茄子榮居榜首。
茄子不僅能降低膽固醇、高血壓、軟化血管、而且還!含!有抗癌的成份。現(xiàn)代科學(xué)已知茄子含有“龍葵素”。
“龍葵素”能抑制消化系統(tǒng)腫瘤的增殖。防治癌癥專家建議：茄子可作為癌癥病人的常用的食物。茄子還能防治咯血，老人斑、壞血癥、對痛風(fēng)患者，也有一定的效用。
茄子的吃法，最好不用油炒?？蓪⑶炎酉礈Q(jìng)切裂縫放於飯鍋中蒸熟，取拌入薑末、麻油等，稍加醋和醬油拌食。
梨和加熱過的梨汁都有加速排出體內(nèi)致癌物質(zhì)的功能。
這篇文章是否會讓你起身去削個梨吃呢？
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