采收陳皮時(shí)，去其白內(nèi)皮后的紅色外皮叫橘紅，去紅外皮后的白色內(nèi)皮叫橘白，臨床也專用，二者功效同陳皮，但前者側(cè)重燥濕化痰，后者則長于和胃化濕。

青皮：橘子未成熟果實(shí)之外皮或幼果，色青而名之。其性溫味苦辛，具疏肝破氣，散結(jié)消痰之功，力較陳皮而強(qiáng)，常用于肝郁氣滯所致的胸脅脹滿、胃 脘脹悶、疝氣、食積、乳房作脹或結(jié)塊、?瘕等癥。

橘核：橘子的果核（種子），性微溫味苦平，功專理氣散結(jié)止痛，對睪丸脹痛、疝氣疼痛、乳房結(jié)塊脹痛、腰痛等有良效。

橘絡(luò)：橘皮內(nèi)層的網(wǎng)狀筋絡(luò)。性味甘苦平，有行氣通絡(luò)，化痰止咳之功，主治痰滯經(jīng)絡(luò)之胸脅脹痛、咳嗽咳痰或痰中帶血等癥。

醫(yī)家提示：桔子性溫，多吃易上火，會出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘結(jié)等癥狀。適當(dāng)食用，可增進(jìn)食欲能補(bǔ)益肌體；如食用不當(dāng)，反而無益。