患者我診斷為“痛風(fēng)”已經(jīng)有兩年了，我老是管不好這張嘴，而且很喜歡吃火鍋。請(qǐng)問(wèn)痛風(fēng)病人該如何進(jìn)行飲食控制？

專家痛風(fēng)的人飲食上要注意①多吃堿性食品如蔬菜、馬鈴薯、水果（青梅、檸檬）、西瓜、冬瓜。平時(shí)應(yīng)多喝白開水、礦泉水、果汁（不要喝濃茶）。②少吃蔗糖、蜂蜜及豆類。如一定要吃肉、禽、魚類，應(yīng)將肉煮沸后棄湯食用。要避免或禁食動(dòng)物內(nèi)臟、蝦蟹、食用菌類、海藻類、蛤類及啤酒等高嘌呤類食物。少吃辣椒、咖喱、生姜等調(diào)料。避免飲酒。痛風(fēng)并發(fā)高脂血癥者，脂肪攝取應(yīng)控制在總熱量的20%至25%以內(nèi)。吃鹽量每天應(yīng)該限制在2克至5克以內(nèi)。③忌食火鍋這是因?yàn)榛疱佋现饕莿?dòng)物內(nèi)臟、蝦、貝類、海鮮，再飲啤酒，自然是火上添油了。調(diào)查證明涮一次火鍋比一頓正餐攝入嘌呤高10倍，甚至數(shù)十倍。一瓶啤酒可使尿酸升高一倍。

患者別人都說(shuō)痛風(fēng)是終身疾病，我是不是得吃一輩子藥物？這些藥會(huì)不會(huì)把我的肝、腎吃壞??？