dha+epa

中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量（dris）是中國人的營養(yǎng)金字塔。據(jù)了解，目前，中國營養(yǎng)學會正在對上一版dris進行修訂，關于ω-3多不飽和脂肪酸的章節(jié)，國內的營養(yǎng)學界正在積極的討論當中。中國普通居民每天是否攝取到足量的dha+epa，也成為國內營養(yǎng)學家關注的焦點。

近年來不斷有研究表明，dha+epa在降低心腦血管疾病等慢性病風險、促進嬰幼兒大腦發(fā)育等方面具有顯著功效。聯(lián)合國糧農(nóng)組織建議，每日攝取足量的epa+dha，是構成人類健康飲食的重要組成部分。美國醫(yī)學院（iom）在大量研究的基礎上，對dha和epa的總攝入量進行了推薦，為160mg/天。因此，dha+epa等有益健康的膳食脂肪酸理論的深化和普及，有利于國人實現(xiàn)從滿足熱量到滿足質量的全新營養(yǎng)價值理念跨越。

但遺憾的是，根據(jù)相關調查結果顯示，中國人人均dha+epa的攝入量每天約為37毫克，不及美國醫(yī)學院iom建議值160mg/天的1/4。