
●怎么吃?
除了芭樂(lè)之外,維生素c的最佳食物來(lái)源是各種蔬菜水果,如甜椒、球莖甘藍(lán)、綠花椰菜、番茄、奇異果、柑橘類(lèi)水果、木瓜、草莓等。每天均衡攝取3種蔬菜、2種水果,大約就能滿(mǎn)足身體的需求。
建議經(jīng)常外食或工作壓力大的上班族,可以帶一顆芭樂(lè)或一小包小番茄到公司,等下午肚子餓或精神不濟(jì)時(shí),拿來(lái)當(dāng)下午茶吃,補(bǔ)充體力,也不必?fù)?dān)心發(fā)胖。
6.乳酪
誰(shuí)都知道鈣攝取不足會(huì)動(dòng)搖骨本,其實(shí)也會(huì)耗損牙齒健康,所以每天要從各種天然食物裡補(bǔ)充鈣。
乳酪不但是鈣的良好來(lái)源之一,它對(duì)牙齒還能發(fā)揮其他保護(hù)作用。
英國(guó)的研究指出,乳酪裡含的鈣及磷酸鹽可以平衡口中的酸鹼值,避免口腔處于有利細(xì)菌活動(dòng)的酸性環(huán)境,造成蛀牙。而且經(jīng)常食用乳酪能夠增加齒面的鈣質(zhì),有助于強(qiáng)化及重建琺瑯質(zhì)(因?yàn)殁}是組成琺瑯質(zhì)的最主要成分),使牙齒更為堅(jiān)固。