慢性胃炎食療方
導(dǎo)讀：鍋內(nèi)注入原湯鴨子玉竹和沙參濃縮汁精鹽料酒白糖蔥，文火燜至鴨肉熟爛，將鴨子切成適宜的塊，按原體形排于盤中，原湯用雞油淀粉勾成汁，澆上即成。
（4）桂圓石斛湯
桂圓5-10個，石斛10克，白糖少許。桂圓去殼，同石斛一起放鍋中，加水，加白糖，小火燒沸一刻鐘即可，不可久煮。作點心吃，具有補脾健胃、補心益智、除煩熱的功能。胃熱重出現(xiàn)舌苔黃者，可加入洗凈的竹菇6克同煮。
（5）小茴香粥
小茴香30克，粳米200克。將小茴香裝于紗布袋內(nèi)扎口，入鍋加水先煮半小時或40分鐘棄藥包，再加入洗凈的粳米及適量水同煮至熟。酌加精鹽、味精調(diào)味即可。早晚服用。健脾開胃，行氣止痛。適用于脘腹冷痛、慢性胃炎、納差等癥。
（6）山藥羊乳羹
山藥50克，新鮮羊乳500毫升，白砂糖或蜂蜜適量。將山藥在鍋中炒至微黃，軋碎輾為細(xì)末。將羊乳燒沸，加入山藥末和白砂糖攪勻即成。每日1次。益氣養(yǎng)陰，補腎健脾。適用于慢性胃炎、呃逆反胃等的食療調(diào)補。
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