每年冬季都是胃潰瘍、胃炎、胃神經(jīng)官能癥等疾病的多發(fā)季節(jié),這與精神因素、氣候變化及寒流的不時侵襲等因素有關(guān)。冬季,天地間陽氣日退,陰寒漸生,氣候轉(zhuǎn)冷。脾胃素虛或胃有宿疾的人,受寒涼之氣影響,胃絡(luò)易失溫煦濡養(yǎng),胃功能紊亂,氣郁拘急而發(fā)生疼痛、悶脹諸癥。此時,可自制一些溫胃飲食,幫助自己和家人過個溫暖的冬季。
玫瑰溫胃茶
玫瑰花6克,砂仁、胡椒各6粒(研碎),用開水沖泡作茶飲服。此方有行氣健胃止痛之功,適合慢性胃炎、胃神經(jīng)官能癥伴有胃痛嗜雜、胸腹脹悶等癥狀者。
溫胃醬
新鮮蠶豆20克,醋5克,白糖10克,胡椒、花椒各4粒,生姜3片,大蒜1~2瓣(切碎)。先在炒鍋內(nèi)放入花生油少許,待油熱后放入花椒、胡椒、姜、蒜煸炒出香味,加入蠶豆、醋、糖翻炒幾下即可。用此醬佐餐,有開胃止痛之功,適合胃潰瘍、慢性胃炎伴有胃痛、胃寒、肢冷者??砷g斷服用,待胃痛、腹脹等緩解即停用。