
胃酸過多應(yīng)少吃巧克力等食品
患有胃食道逆流性疾病患者,胃內(nèi)的食物或胃液會(huì)反流(逆流)至食道,而造成不適?;颊叩陌Y狀大多是飲食后彎腰或躺下時(shí)會(huì)有泛酸、燒心、吞咽困難、口腔酸苦等感覺。造成胃食道反流性疾病的主要原因是下食道無法適當(dāng)?shù)匕l(fā)揮功能,胃液反流到食道。
不宜食用的食物巧克力、咖啡、辛辣、薄荷、柑橘、蕃茄、全脂牛奶及洋蔥等。
宜食用的食物高蛋白(禽蛋)、含纖維食物(蔬菜、谷類)、易于消化的米粥等。
分餐制讓你少得胃病
研究發(fā)現(xiàn),亞洲人共用飯碗、筷子和菜盤的習(xí)慣使得胃潰瘍?cè)诩彝コ蓡T中極易交叉感染,其發(fā)病率要遠(yuǎn)高于分餐制的歐美國家。在日常生活中,人們對(duì)于肝炎等傳染性疾病較為重視,而對(duì)于胃潰瘍等細(xì)菌感染性疾病則往往忽視,共用碗筷進(jìn)餐的現(xiàn)象普遍。其實(shí),碗筷最易感染細(xì)菌,據(jù)檢測(cè),人們常用的每個(gè)飯碗和每雙筷子上感染的細(xì)菌可達(dá)1600-3000個(gè)。當(dāng)人們共用碗筷時(shí),唾液里的細(xì)菌可通過飯碗、筷子等餐具互相交叉?zhèn)魅?、傳播。這也是習(xí)慣與家人共用碗筷進(jìn)餐的人胃潰瘍感染率和發(fā)病率較高的重要原因。
對(duì)此,家庭成員在與家人共同吃飯時(shí)應(yīng)采用分餐制,而不要共用餐具,提倡個(gè)人專碗???,這是有效防止幽門螺旋桿菌交叉感染的一個(gè)重要措施。