春筍正當(dāng)令，但食用時還得悠著點。近日從溫州消化內(nèi)科了解到，一周約有10多位市民，因食用大量芥菜、春筍而引發(fā)急性胃炎，嚴(yán)重的還有消化道出血的癥狀。

頓頓都吃清炒春筍

小心腸胃“鬧脾氣”

“冬春季是消化道疾病的高發(fā)期，兩周來，門急診患者明顯增加。”溫醫(yī)大附屬一院消化內(nèi)一科科黃智銘告訴，天氣冷熱交替、飲食不規(guī)律等都會導(dǎo)致腸胃病。

市民胡女士，近日反復(fù)出現(xiàn)胃疼胃脹、打嗝還泛酸。經(jīng)檢查后，發(fā)現(xiàn)是消化不良引起的急性胃炎。據(jù)胡女士回憶，由于家人都愛吃春筍，上周家里連著做了兩頓咸菜炒筍，自己也吃了大半盤。“晚飯后，就感覺肚子里有一塊石頭鼓著，惡心想吐。”過了一兩天，胡女士不僅吃東西沒胃口，胃還隱隱作痛。

最近春筍大量上市，不少人因其營養(yǎng)豐富、粗纖維素含量高，每天都吃。“正因為它含有豐富的粗纖維，比較難消化，大量食用會刺激腸胃，損害胃黏膜，消化道的一些小血管容易受損傷，導(dǎo)致消化道出血。”消化內(nèi)科、中醫(yī)師曾耀明說。

濫吃水果、蔬菜也是傷胃又傷身。據(jù)黃智銘介紹，一些患者在春夏季大量吃水果，有時為了趕時間上班，甚至把香蕉當(dāng)早餐吃，“水果中的酸味會同胃酸一起刺激胃黏膜，最終導(dǎo)致消化道出血。”此外，農(nóng)歷二月初二有著吃芥菜飯的習(xí)俗，不少市民當(dāng)天食用過量的芥菜，引起消化不良，從而患上急性胃炎。