蘇益仁建議，應(yīng)每天喝一杯純果汁代替咖啡或汽水。每日一次以新鮮水果作零嘴，至于一般女士喜歡的干李子、干梅、葡萄干、堅(jiān)果類也是糖果的取代品，再加每日一次新鮮蔬果色拉。

不過要注意飲用果汁須為新鮮純果汁，不宜有添加物及加糖。生蔬菜色拉優(yōu)于熟食的蔬菜，更要避免烹煮過熟，但生食蔬果前須以大量清水沖洗，注意蔬菜殘余的農(nóng)藥。