
醫(yī)生指出,糖尿病人最好要養(yǎng)成良好的飲食生活習慣,如適當?shù)捏w力活動,保持正常體重。過度肥胖者應適當限制飲食,使體重減至正常范圍。不要暴食,避免各種誘發(fā)因素,及早發(fā)現(xiàn),及早治療。
一般來說,糖尿病人可以常吃小米粥。含有豐富的磷、鈣、鐵、硒、鋅、鎂等元素,可調(diào)節(jié)血糖水平,利尿降壓。還有蕎麥餅、玉米粥、赤豆粥、大麥粥、豆腐、豆腐腦、豆腐絲、麥麩餅、燕麥片、煮玉米筍、黑芝麻糊、黑豆餅、烤黃豆、煮白扁豆、綠豆餅。
蔬菜類宜食蔬菜對血糖的影響較?。?a href="http://www.huafeihongganshebei.com/shicai/1256.html" target="_blank">淀粉類蔬菜除外),因蔬菜含豐富的無機鹽、維生素和纖維素。另外,洋蔥、甘藍、西紅柿等還含有生物類黃酮,其為天然抗氧化劑,能維持微血管的正常功能等。提倡糖尿病患者多食用蔬菜。還有苦瓜,所含苦瓜皂甙被稱為“植物胰島素”,有明顯降糖作用,尤其適合2型糖尿病患者食用。
適宜的食物海帶、紫菜、煮扇貝、清蒸鱔魚、煮蚌肉、清燉黑魚、海蜇皮、燉泥鰍、煮田螺、清燉鯽魚、清燉鰱魚、煮牡蠣、燉青魚、清燉黃魚、清燉草魚。