
〖方八〗
鮮玫瑰花50克(干品15克),羊心500克,鹽適量。先將玫瑰花放在小鍋中,加入食鹽和適量水煎煮10分鐘,待冷備用。羊心洗凈,切成塊,用竹簽串在一起后,蘸玫瑰鹽水反復(fù)在火上烤炙,趁熱食用。
本方養(yǎng)血安神,適用于神經(jīng)衰弱,癥見驚悸失眠等癥。
〖方九〗
發(fā)好蓮子200克,京糕25克,冰糖、香精適量。將蓮子放入碗內(nèi)加冰糖上籠蒸爛,取出瀝凈糖水,倒人湯碗內(nèi),把京糕切成丁,放在蓮子上。在凈鍋內(nèi)放冰糖、清水,使冰糖化開,再放入蒸蓮子糖水,燒開撤出浮沫,加香精,澆在蓮子上即成。
本方健脾補(bǔ)腎,寧心安神,消食開胃,適用于神經(jīng)衰弱,癥見心悸、虛煩、失眠等癥患者食用。