2.眼鏡蛇煲胡椒根湯

做法每次可用眼鏡蛇肉（可連皮，但要去除蛇鱗）300克，胡椒根60克（鮮品90克），枸杞子20克。制作時(shí)，先將眼鏡蛇剖殺，去頭及內(nèi)臟，洗凈血污，斬小段備用。蛇膽則另用瓦碗裝好。胡椒根洗凈沙泥，斬小段備用。枸杞子洗凈。將眼鏡蛇肉、胡椒根、枸杞子同放沙鍋內(nèi)，加適量清水，用中火煲湯，約兩個(gè)半小時(shí)便可。然后用鹽調(diào)味，隨量飲湯吃蛇肉、枸杞子。另外可將瓦碗盛裝的蛇膽，放在鍋內(nèi)隔水燉過，然后沖服，則效果更好。

功效本湯具有祛風(fēng)通絡(luò)、散寒止痛的作用。