簡(jiǎn)介枸杞子為茄科植物寧夏枸杞的干燥成熟果實(shí)。枸杞屬于灌木或經(jīng)栽培后而成大灌木，高1-3m。主莖數(shù)條，粗壯；小枝有縱棱紋，有不生葉的短刺和生葉、花的長(zhǎng)刺；果枝細(xì)長(zhǎng)，通常先端下垂，外皮淡灰黃色，無毛。葉互生或數(shù)片簇生于短枝上；葉柄知；葉片披針形或長(zhǎng)圓狀披針形，長(zhǎng)2-8cm，寬0.5-3cm，先端尖，基部楔形或狹楔形而下延成葉柄，全緣，上面深綠色，背面淡綠色，無毛。花腋生，常單1或2-6朵簇生在短枝上；花梗細(xì)；花萼種狀，長(zhǎng)4-5mm，先端2-3深裂，裂片寬卵狀或卵狀三角形；花冠漏斗狀，管部長(zhǎng)約8mm，先端5裂，裂片卵形，長(zhǎng)約5mm，粉紅色或淡紫紅色，具暗紫色脈紋，管內(nèi)雄蕊著生處上方有一圈柔毛；雄蕊5；雌蕊1，子房長(zhǎng)圓形，2室，花柱線花，柱頭頭狀。漿果卵圓形、橢圓形或闊卵形，長(zhǎng)8-20mm，直徑5-10mm，紅色或橘紅色，果皮肉質(zhì)。種子多數(shù)，近圓腎形而扁平，棕黃色。花期5-10月，果期6-11月。植物的根皮(地骨皮)、嫩莖葉(枸杞葉)亦供藥用。
國內(nèi)外均有分布。枸杞全身是寶，明李時(shí)珍《本草綱目》記載：“春采枸杞葉，名天精草;夏采花，名長(zhǎng)生草;秋采子，名枸杞子;冬采根，名地骨皮”。枸杞嫩葉亦稱枸杞頭，可食用或作枸杞茶。以粒大、色紅、肉厚、質(zhì)柔潤(rùn)、籽少、味甜者為佳。