關(guān)節(jié)炎患者在飲食上要節(jié)制，宜清淡，不可偏嗜。除定時(shí)、定量，食物的軟、硬、冷、熱均要適宜之外，還要正確對(duì)待食補(bǔ)與藥補(bǔ)，根據(jù)病情及脾胃運(yùn)化功能的強(qiáng)弱來(lái)進(jìn)行，如牛奶、豆?jié){、麥乳精、巧克力雖是營(yíng)養(yǎng)佳品，但體內(nèi)有濕熱或舌苔黏膩者，多食反而腹脹不適，不思飲食。人參、白木耳、阿膠雖能補(bǔ)氣養(yǎng)血，但脾胃不和或濕熱內(nèi)蘊(yùn)者服之反而壅氣助濕，非但不能祛病，反添病痛。

有益關(guān)節(jié)健康的食品包括哪些呢?向我們推薦大豆制品、甜椒、香蕉、綠茶、三文魚、奶酪等。延緩關(guān)節(jié)退化的食品有含類黃酮食物，如柑橘、草莓等水果和具有鮮艷顏色的新鮮蔬菜。抗氧化食物，如含維生素a和類胡蘿卜素的杏、桃、芒果、木瓜、南瓜、菠菜、番薯、含維生素c的橙子、奇異果、葡萄、香瓜、番茄、青椒、芥蘭、含維生素e的麥芽、葵花子、杏仁、核桃、腰果、花生、綠葉蔬菜、含硒的大蒜、洋蔥等。含鈣質(zhì)食品，如牛奶、小魚、蝦類、蛤和牡蠣以及豆類、豆制品和深色蔬菜。含ω-3脂肪酸食物，如深海冷水魚鮭魚、鯖魚、鳳尾魚、沙丁魚等。如果不吃魚，也可服用魚油膠囊代替。

在日常生活中，還開(kāi)出有益關(guān)節(jié)健康的食療方

生姜雞用剛剛開(kāi)叫的公雞1只，生姜100～250克，切成小塊，在鍋中爆炒燜熟，不放油鹽。會(huì)飲酒者可放少量酒，1天內(nèi)吃完，可隔1周或半月吃1次。用于關(guān)節(jié)冷痛、喜暖怕寒者。