食物只要冰到冰箱就萬無一失，能永久保鮮？當心。未注意保存期限誤食，恐引發(fā)腸胃炎不適。1名35歲的羅姓男患者，日前因誤飲一瓶過期優(yōu)酪乳，導致腸胃炎還發(fā)燒，飽受病痛不適之苦近10天才康復。醫(yī)師呼吁民眾，夏日高溫食物容易腐敗、滋生細菌，民眾應注意食物的保存。且并非存放在冰箱的食物就一定安全無虞，食用前更要核對保存期限，才不會誤食遭細菌污染的食物，使腸胃問題找上門。

李彥樟醫(yī)師指出，這名羅姓患者在飲用過期的優(yōu)酪乳后，當天晚上就出現(xiàn)了腹痛、嘔吐、拉肚子、發(fā)燒的癥狀。自行休養(yǎng)一天后，隔日癥狀未緩解，到看診。回溯當日的飲食，才得知患者應是沒有看保存期限，誤喝了冰箱內(nèi)老婆從超市買回未飲用，已過期10多天優(yōu)酪乳，才會導致腸胃發(fā)炎，出現(xiàn)上述癥狀。

患者經(jīng)由點滴與服藥治療，住院1天后癥狀緩解即出院，但仍持續(xù)出現(xiàn)胃痛、體溫微熱的情形，回診拿藥治療近10天才完全康復。