特點：黃紅油亮，甜香可口。

食法：紅苕泥可以當主食，然后搭配些蔬菜和清湯即可，可長期食用。

三、紅薯芝麻濃湯

材料：紅薯1斤、洋蔥（切薄片）1/4個、高湯400毫升、 牛奶 100毫升、油1/2大匙、鹽、胡椒各少許、黑芝麻適量。

烹調(diào)步驟：

1.把紅薯去皮，切成3厘米的長條放入水中。