簡(jiǎn)介紅油是一種烹飪材料，有辣味，是川菜中一種獨(dú)特的工藝。同時(shí)還可以看到走私“紅油”，實(shí)際上是一種燃料用油。紅油主要是以四川的朝天椒加植物油其他香料(如花椒、八角、三奈、蔥、蒜、姜、糖）用慢火精熬而成。
| 紅油別名： | 辣椒油、辣子油 |
| 紅油功效： | 減肥、健胃、降血糖、防感冒、擋輻射、促消化、促進(jìn)消化、幫助消化、健胃消食、胃腸脹氣、開(kāi)胃消食、促進(jìn)血液循環(huán) |
| 紅油用于： | 凍瘡、腹痛、嘔吐、瀉痢、風(fēng)濕痛、腰肌痛、膽結(jié)石、脾胃許寒、傷風(fēng)感冒 |
| 紅油禁忌： | 甲亢患者、腎炎患者、慢性氣管炎、高血壓患者、胃及十二指腸潰瘍、急性胃炎、肺結(jié)核以及痔瘡或眼部疾病患者忌食。 |
| 紅油適宜： | 一般人群均可食用。 |
紅油（營(yíng)養(yǎng)成分/每100克）
- 熱量900(千卡)
- 維生素E87.24(毫克)
- 脂肪100(克)
紅油的營(yíng)養(yǎng)成分查詢：100克紅油的熱量含量900千卡，100克紅油的維生素E含量87.24毫克，100克紅油的脂肪含量100克
紅油GI值
GI值（少于55為低 / 大于75為高）：--
有利 / 評(píng)價(jià)：
不利 / 評(píng)價(jià)：
紅油知識(shí)庫(kù) 吃紅油你要知道
攝入熱量900千卡相當(dāng)于：
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紅油+鱈魚(yú)可增進(jìn)食欲
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紅油+茄子可抗壓美容
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紅油+娃娃菜可助消化
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紅油+卷心菜可助消化
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紅油+花菜可防癌抗癌
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紅油+雞蛋有利于維生素的吸收
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紅油+海蝦有利于提高人體免疫力，并且具有開(kāi)胃，消食，壯陽(yáng)的作用
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紅油+北極蝦有利于提高人體免疫力，并且具有開(kāi)胃，消食，壯陽(yáng)的作用
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紅油+明蝦有利于提高人體免疫力，并且具有開(kāi)胃，消食，壯陽(yáng)的作用
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紅油+基圍蝦有利于提高人體免疫力，并且具有開(kāi)胃，消食，壯陽(yáng)的作用
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紅油+蝦提高人體免疫力、具有開(kāi)胃、消食、壯陽(yáng)的作用
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紅油+白菜幫助腸胃消化、提高機(jī)體免疫力
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紅油+鵪鶉同食促進(jìn)食欲
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紅油+小白菜促進(jìn)食欲、幫助消化
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紅油+羊肉去除羊肉膻味
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紅油+圓白菜促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、有利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收
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紅油+豆腐益智美容、健腦
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紅油+苦瓜潤(rùn)膚容顏、抗老防衰、健美、明目
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紅油+羊排同食可去除羊肉的膻味
紅油的熱量與做法
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