做法：

①將排骨洗凈、放入熱水汆燙。

②把番茄洗凈、再放入熱水汆燙。瀝起后放剝?nèi)ネ馄?，切成塊狀、豆腐也切成塊狀。

③以清水快速?zèng)_洗柴胡、鍋中加入所有材料和6碗水，大火煮開后，轉(zhuǎn)小火煮約40分鐘，最后加入鹽調(diào)味即可。