花生沙參湯可治療咳嗽少痰癥狀
導讀：百合用清水浸泡一夜，次日將百合連同清水一起倒入砂鍋內(nèi)，再加半碗多清水，煮1個半小時，待百合已爛時，加去皮切作塊的雪梨和冰糖，再煮30分鐘即成。
34.糖淹橘皮止咳化痰
做法：橘皮 ,白糖各適量。鮮橘皮或泡軟的干橘皮適量，洗凈，切成絲，放入鋁鍋，加大約桶皮重量一半的白糖，添水沒過桶皮為度，大火煮沸后，再改用小火煮至余液將干時。將橘皮盛出放在盤內(nèi)，待冷，再撤入大約桶皮重量一半的白糖，拌勻食用。
適用：潤肺，燥濕，化痰，生津，治咳嗽多痰等。
35.蜜餞柚肉平喘化痰
做法：鮮柚子500克，蜂蜜250克，白酒適量，將柚肉去核，切塊，放在瓶罐中，倒入白酒，封嚴浸悶一。再倒入鋁鍋中煮至余液將干時，加入蜂蜜，拌勻即成，待冷，裝瓶備用。
適用：潤肺，止咳，化痰，治咳嗽痰盛或老年咳喘等。
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