漂亮的容顏，是每位女士都想得到的，其實人們可以通過科學(xué)飲食，延緩皺紋的形成，有助遏制和消除皺紋，保持容顏。

多食富含軟骨素的食物：人的皮膚由表皮、真皮和皮下組織構(gòu)成，影響皮膚外觀的主要是真皮。而真皮是由富有彈性的纖維組成，軟骨素就是構(gòu)成彈性纖維的重要物質(zhì)。因此，多食富含軟骨素的豬骨湯、牛骨湯、雞骨湯、雞皮、魚翅、鮭魚等，有助延緩皺紋的產(chǎn)生，使皮膚富有彈性而細膩。

多食富含核酸類食物：核酸在蛋白質(zhì)合成中起重要作用，能延緩皮膚老化，減少皺紋的形成。隨著年齡的增長，人體合成核酸的能力逐漸降低，因而靠從食物中攝取。人們多食富含核酸類的兔肉、豬肝、牡蠣、魚蝦、酵母、蘑菇、銀耳、蜂蜜、花粉等食物，有助于防皺。

多食富含氫氧酸食物：這類食物如酸牛、紅茶菌等飲料，能軟化皮膚粘性表層，使皮膚紅潤、光滑，延緩皺紋的過早形成。