今天來給大家收集整理分享一下關于5大日常飲食健康誤區(qū)方面的健康飲食知識。誤區(qū)1:攝入熱量太少會使機體進入饑餓狀態(tài)并停止減重

節(jié)食時，大多數(shù)人的機體代謝會產(chǎn)生適應感，能夠減少15%的總熱量消耗。如果你每天消耗的熱量是1500千卡，而每天提供800千卡的低熱量膳食，這時每天的代謝消耗會降低到1275千卡，也就是說減少了225千卡的熱量消耗，會產(chǎn)生負475千卡的熱量平衡，這樣每周大約會減少0.45公斤的體重。毫無疑問，采用這種方法減肥，減重速度會慢下來，這與進入饑餓狀態(tài)毫無關系。誤區(qū)2:多食人造黃油和蔬菜油能有效降低膽固醇

這個謬誤源于哈佛大學公共衛(wèi)生學院在上世紀50年代的研究結果。當時研究者發(fā)現(xiàn)，使用含多不飽和脂肪酸的蔬菜油或人造黃油代替豬油，機體血液中的膽固醇水平會降低。但實際上在膳食中添加脂肪，不管是飽和脂肪還是不飽和脂肪，都會增加額外的熱量。多吃蔬菜油，肥胖病的發(fā)病率會升高，血液膽固醇水平也會上升。誤區(qū)3:吃三文魚可降低膽固醇

三文魚是否為健康魚油的良好來源，完全取決于它是海洋野生的還是人工養(yǎng)殖的。美國銷售的三文魚大多數(shù)來自養(yǎng)殖場?？说酿B(yǎng)殖三文魚片含有21克脂肪，而同樣重量的野生三文魚只含有14克脂肪。另外，養(yǎng)殖的三文魚體內(nèi)的脂肪多為ω-6脂肪酸，而不是對健康有益的ω-3脂肪酸。在海洋中生活的三文魚是捕食專家，而養(yǎng)殖的三文魚成天待在那里等著喂食，并以最快的速度生長。誤區(qū)4:蝦會升高膽固醇