選購(gòu)人參小技巧

別選抽溝嚴(yán)重、堅(jiān)而不實(shí)的人參產(chǎn)品，它除了人參參齡短，還可能是加工過(guò)程中管理不當(dāng)引起的。這樣的產(chǎn)品不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大打折扣，而且在潮濕的環(huán)境中易吸潮變軟、發(fā)霉變質(zhì)。

此外，對(duì)人參來(lái)說(shuō)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值取決于參根形狀的大小和色澤的好壞，因此，勿選參根破肚開(kāi)裂、參根形體碎小、無(wú)光澤的人參。

要注意產(chǎn)品的包裝方式，標(biāo)簽標(biāo)志應(yīng)齊全。采用密封包裝或真空包裝的產(chǎn)品，由于其與外界隔絕好，可避免發(fā)生蟲(chóng)蛀、發(fā)霉變質(zhì)等情況。一般來(lái)說(shuō)正規(guī)大企業(yè)的產(chǎn)品其標(biāo)簽標(biāo)志都比較完整，可以放心購(gòu)買(mǎi)。

此外，市民還可以選擇一些正規(guī)大品牌的深加工產(chǎn)品，比如，正官莊高麗參膏、正官莊高麗參精丸，他們分別針對(duì)不同人群進(jìn)行了區(qū)別性的加工，服用也更方便。