夏末秋初，身體容易積濕，想要擺脫這些惱人的小狀況，趕緊為自己煮幾款美味湯水，祛濕又養(yǎng)顏。

秋來“夏”未走，身體要祛濕

漫長夏季身體長時間處于空調(diào)房中，而且時刻不離冰鎮(zhèn)飲料、冰淇淋等解暑之物，“冰不離手”的生活都容易使人的脾胃受寒，并讓身體濕氣積累。

雖然已經(jīng)進入立秋節(jié)氣，但是炎夏的暑氣還沒有完全散去。當(dāng)下氣候特點是偏濕，脾在體內(nèi)是一個喜燥惡濕的臟器，因而其運化功能容易受到傷害，進而導(dǎo)致人體抵抗力下降。所以，此階段養(yǎng)生重在防“濕”。

身體濕氣重的5個表現(xiàn)

1、總覺得身體沉重，渾身不清爽，腿像灌了鉛。

2、滿面油光，毛孔粗大。

3、舌苔很厚。

4、大便黏膩，馬桶總沖不干凈。

5、體型肥胖，大腹便便。

除濕有靚湯

白術(shù)陳皮豬肚湯

功效健脾燥濕開胃。

材料陳皮6克，白術(shù)30克，鮮豬肚半個至1個，砂仁6克，生姜5片。

制法

1、先將豬肚洗凈飛水，將全部用料放入湯煲內(nèi)，加水約2500ml，煲滾后改用文火煲約1個半小時，

2、然后取出豬肚切件，放回鍋內(nèi)，再煲30分鐘，調(diào)味即可。

養(yǎng)生功效

白術(shù)功效補氣健脾、燥濕利水。陳皮具有理氣調(diào)中、燥濕化痰功效。豬肚甘，溫，功效補虛損，健脾胃。故此湯能健脾開胃，促進食欲，對于腹脹、納食不香、消化不良者尤宜。

注意事項本湯性溫，陰虛內(nèi)熱者不宜食用。

赤小豆粉葛煲鯪魚

功效清熱下火、祛濕潤燥。

材料赤小豆100克，粉葛750克，陳皮少許，鯪魚500克，生姜3片。

做法1、赤小豆、陳皮洗凈。粉葛削皮洗凈，切塊。

2、鯪魚去鱗及內(nèi)臟，洗凈，慢火煎至微黃。

3、把所有材料一起放進瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升，武火煲沸后，改為文火煲2小時，放適量食鹽調(diào)味便可。

養(yǎng)生功效

赤小豆有清熱解毒、利水除濕、解毒膿之功。粉葛能除脾胃虛火、生津止渴。鯪魚是四大家魚之首，其味道鮮美，具有健筋骨、活血行氣、逐水利濕作用。

故此湯尤其適用于濕熱內(nèi)蘊癥見長熱毒癰瘡、舌紅苔黃膩之人服用。

淮山扁豆煲雞腳

功效健脾祛濕、舒筋活絡(luò)。

材料淮山15克，扁豆15克，芡實15克，薏苡仁15克，鮮雞腳200克（約10只），生姜絲少許。

做法1、先將雞腳去衣清洗，切掉腳甲。

2、將淮山、扁豆、芡實、薏苡仁、雞腳和姜片一起放瓦煲內(nèi)，加水2500ml（約10碗水），武火煲滾后文火煮2小時。煮好后加入食鹽調(diào)味即可。

養(yǎng)生功效

湯中雞腳性味甘平，有健脾益氣、舒筋強骨的作用，而且富含膠原蛋白，能令皮膚光滑而有彈性?；瓷娇梢砸鏆怵B(yǎng)陰、補脾肺腎。扁豆具有健脾化胃的作用。

芡實健脾除濕，固腎益精。薏苡仁有健脾利水滲濕的作用。

故本湯適宜脾虛有濕癥見體倦乏力、食少便溏者食用。

注意事項雞腳建議不要用冰鮮的，否則會影響湯的鮮味。

粟米白果豬肚湯

材料粟米3條、白果50克、豬肚1個、生姜3片。

做法

1、粟米洗凈，連衣、須切段狀。白果去殼、去衣、洗凈。

2、豬肚沖洗后翻轉(zhuǎn)，用刀刮去臟雜，再用生粉反復(fù)洗凈，并以清水沖凈。

3、一起與生姜放進瓦煲內(nèi)，加入清水3000毫升（約12碗量），武火煲沸后改文火煲2個半小時，調(diào)入適量食鹽和生油便可。

養(yǎng)生功效

濕度大的天氣宜飲粟米白果煲豬肚湯。粟米（玉米）是大家喜愛的煲湯料之一，其入湯后清甜可口，不但營養(yǎng)價值十分高，且能健脾祛濕，最適宜于時下的天氣飲用。

以粟米配伍斂肺氣、止滯濁的白果煲豬肚，其氣味清潤而不膩不滯，除了有健脾祛濕的功效外，還能清熱、益氣、健胃，為周末家庭靚湯，男女老少皆宜。

薏米百合鵪鶉湯

薏米百合鵪鶉湯，奶白色，清甜可口。比較適合這個潮濕的季節(jié)。此湯有去濕之功效。