夏季飲食有哪些注意事項呢？今天為大家說說夏季飲食的原則，讓大家通過這些原則，合理安排好日常的飲食，度過一個健康的夏日。

炎熱的天氣讓很多人的胃口不好，常常是“無病三分虛”，消化功能降低，易出現乏力倦怠、胃部不舒適等癥狀，更易發(fā)生胃腸道的疾患，導致精神萎靡不振。

多吃新鮮蔬果多喝水

夏季溫度高，人體消化能力較弱，可選擇清淡或略帶苦味的食物。如黃瓜、苦瓜、百合、冬瓜、西紅柿等。在烹調上，盡量采用炒、白灼、清燉、涼拌等方法，少用紅燒、不用油炸。若愛吃辣味，調味時可用微辣開胃。

多吃新鮮蔬果可以補充水分，是消暑和補充身體養(yǎng)分的首選，如西紅柿、青椒、冬瓜、西瓜、楊梅、甜瓜、桃、李等。它們除了提供水分，還可提供豐富的維生素和礦物質，有利于自身免疫力的提高，而且這些清熱利濕的食物，有較好的消暑作用。

夏季肉吃得少了，但蛋和牛奶每天都得吃一份，況且酸奶、燉雞蛋的口感都很清淡，是適合夏季吃的清爽食品。另外，要多喝水，但是不宜用飲料代替水，因為汽水、果汁、可樂等飲料中含有較多的糖分及電解質，這些物質會對胃產生不良刺激，影響消化和食欲。