原料枸杞子20克，甲魚1只（約500克）。姜、蔥、精鹽、料酒各適量。

制作將甲魚殺后去內(nèi)臟洗凈，再將枸杞子洗凈后放入甲魚腹中人鍋，加清水及上述調(diào)料，先以大火煮沸，再改用小火煨燉至甲魚肉熟爛，加少許味精即成。用法佐餐當茶，吃甲魚肉，嚼枸杞子，飲湯。功效滋補肝腎。

主治適用于陰虛火旺型更年期（更年期食品）綜合征。按語本方對陰虛火旺型更年期綜合征，有明顯的減輕自覺癥狀的作用，為治此癥的理想藥膳。

方中枸杞子為滋補強壯佳果，能補肝腎、益精血、堅筋骨、抗衰老（抗衰老食品），《本草綱目》記載“滋腎潤肺”，有“平補之藥”之譽稱。

甲魚營養(yǎng)豐富，擅長滋肝腎之陰、降上炎之虛火，為菜肴中上品，《別錄》載“補不足”。二物配方湯鮮味美，補力倍增，對經(jīng)前期緊張癥、更年期綜合征的烘熱汗出、煩躁易怒、口干便秘（便秘食品）和更年期骨質(zhì)疏松均有較好的療效。