
夏天坐月子是最辛苦的了,產婦在坐月子期間可適當吃一些清涼的食物,不但具有滋補功效,而且也不會太熱氣,在此推薦9款產后滋補食譜,保你在月子里迅速恢復體能。
夏季坐月子營養(yǎng)食譜
砂仁鯽魚湯
材料砂仁3克,鯽魚150克,生姜、蔥、食鹽各適量。
做法
鯽魚去鱗、鰓及內臟后洗凈,將砂仁納入魚腹中,放入砂鍋內,加水適量,用大火燒開后放入生姜、蔥、食鹽即可。
紅參蒸鯽魚
材料
活鯽魚25o克,紅參12克,火腿25克,蝦仁15克,雞湯、味精、姜、蔥、胡椒粉各適量。
做法
1、將卿魚去鱗及內臟后洗凈,放入沸水中氽一下。蝦仁、紅參用溫水洗一下。火腿洗凈切片。
2、將鯽魚、紅參、火腿片、蝦仁放入湯鍋中,加拍破的姜、蔥,倒入雞湯,加少許鹽,蓋好,上籠蒸熟即可。