孕婦孕期會出現(xiàn)小腿抽筋的現(xiàn)象，這可能是因為缺鈣而引起的，出現(xiàn)腿抽筋的孕婦平時要注意多補(bǔ)鈣，本期推薦兩款美食防止孕婦腿抽筋。

三鮮水餃

餃子餡用多種原料制成，營養(yǎng)豐富，尤其是含鈣多，常食有利防治孕婦小腿抽筋。

原料冷水面500克，豬肉400克，水發(fā)海參100克，蝦肉100克，水發(fā)木耳50克，香油、醬油各50克，料酒20克，鹽4克，味精1.5克，蔥末1.5克，姜末5克。

制作（1）冷水面放在案板上，加蓋擰干的濕布，餳約1個多小時。豬肉洗凈，剁成碎末，放入盆內(nèi)，加適量清水，使勁攪打至黏稠，再加洗凈切碎的海參、蝦肉、木耳、醬油、料酒、鹽、味精、蔥末、姜末和香油，拌勻成餡。

（2）將冷水面分塊揉勻，搓長，做成每個重8～10克的小劑子，按扁，搟皮，包入餃子餡，捏成餃子生坯。

（3）鍋置火上，放多量清水燒開，下餃子生坯，邊下邊用勺慢慢推轉(zhuǎn)，煮約2分鐘見餃子浮起后，加蓋悶煮4～5分鐘，開蓋點(diǎn)水2～3次，再煮3～4分鐘即成。