調(diào)料大蔥10克姜10克鹽8克料酒10克

制作工藝

1.將黨參（或人參3克）、茯苓、炙甘草、熟地、當(dāng)歸身、白芍、白術(shù)、川杜仲，以上8種藥配齊，洗凈，放入干凈紗布袋內(nèi)，扎口。

2.母雞宰殺整好，放沸水中燙2分鐘，撈出，瀝水。洗凈豬肉，切塊。

3.將雞、豬肉、藥袋共放入大沙鍋中，加清水，先旺火燒開，加蔥（切段）、姜（切塊）、鹽、料酒，再以小火慢燉1小時(shí)，起鍋即成。

食用方法

將藥袋取出，喝湯，吃肉，作為三餐菜肴。