北芪紅棗鱸魚(yú)

材料鱸魚(yú)1條、北芪25克、紅棗4顆。

調(diào)料姜片、料酒、鹽各適量。

做法

1.魚(yú)去鱗、內(nèi)臟，洗凈抹干。

2.北芪洗凈。紅棗洗凈，去核。

3.將魚(yú)、北芪、紅棗、姜片、料酒一同放入燉盅內(nèi)，倒入沸水，隔水燉1小時(shí)，加鹽調(diào)味即可。

溫馨小提示

北芪補(bǔ)氣增血、改善睡眠、潤(rùn)腸通便，通暢氣血。鱸魚(yú)味美清香，營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值都很高，有滋補(bǔ)、安胎的功效。此菜是治療妊娠水腫及胎動(dòng)不安的最佳食品。