具體做法

材料梨100克、鮮荸薺200克、鮮藕200克、烏梅100克、西瓜翠衣（即西瓜皮）200克。

1、先將梨切成塊，荸薺切成塊，藕切成條，西瓜翠衣也切成條。

2、將烏梅放進(jìn)鍋內(nèi)，加水300至500毫升，中火煮10分鐘左右。

3、煮烏梅的同時(shí)，將藕塊、梨塊、荸薺塊和西瓜翠衣一起放入榨汁機(jī)中打出汁。

4、烏梅煮好以后，撈出烏梅，把烏梅湯倒進(jìn)碗里，最后加入榨好的汁，味道鮮美的“五汁飲”就做好了。