近年來，患便秘的中青年人呈明顯上升趨勢，尤其是白領(lǐng)女性，便秘患者不斷增加。

糾正便秘應(yīng)注意調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，多吃含高纖維素的豆類和薯類，多吃新鮮的水果如香蕉、蘋果、生梨、草莓等。主食宜以糙米、麥類為主，宜多吃產(chǎn)氣食物，如豆類、紅薯、土豆等，以促進腸蠕動。其他具有潤腸通便作用的食品有，海帶、銀耳、蜂蜜、核桃等，這些食品還有滋補、美容的作用。西葫蘆西葫蘆約含水分94%以上，它是低熱量食物，維生素a的含量較多，其余的維生素類和礦物質(zhì)類與筍瓜相近，含鉀、鎂的比例較高。其品質(zhì)比筍瓜要好，還含有較多的纖維素、半纖維素、木質(zhì)素和果膠等。這些物質(zhì)不能被人體消化酶水解，但可促進腸道蠕動，有利于糞便排出。生吃西葫蘆比熟食效果更好，也可以用它做菜湯吃。

蘿卜

蘿卜分白皮、青皮、紅皮等多種，既可生吃，又可熟食，其維生素c含量為梨的10倍，還含有干擾素誘生劑，具有抗病毒、抗癌作用。蘿卜性味辛、甘、涼，有消除積滯、化痰解熱、解毒等功效，對支氣管炎和咳嗽有療效，所含木制素和辛辣味物質(zhì)有防癌作用，且富含維生素c。蘿卜能通便、抗菌，防膽結(jié)石的形成，降膽固醇，可預(yù)防高血壓和冠心病。生吃蘿卜通便，每次可吃250克左右。