三、辛辣咸香是掩蓋危害的保護(hù)傘。濃郁的辛辣味可以掩蓋食材的不良的味道，同時(shí)，刺激食欲胃口大開，多吃的同時(shí)也會(huì)對(duì)胃腸產(chǎn)生更多的刺激，隨著辣度的增加，刺激也在增加，長期下去早晚可能出現(xiàn)胃腸的問題，如胃炎和胃潰瘍等等。所以，還是少吃為好。在說說那美味的麻醬，不知道是用哪幾種醬勾兌的，廉價(jià)的醬汁里，脂肪是不會(huì)少的，要不哪來的那么濃郁的香味啊，所以，如果漂亮的妹子，你還認(rèn)為這個(gè)吃法能減肥，你可真是錯(cuò)了，因?yàn)檫@麻辣燙里的油脂一點(diǎn)也不少，增肥還是可以的。調(diào)味料過咸，鹽攝入超標(biāo)，增加高血壓、高血脂等疾病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。

四、生熟一鍋，就易惹禍。麻辣燙鍋里沒有燒開的、剛下鍋的、煮熟的、都在那一個(gè)鍋里，病菌和寄生蟲卵也在那一起傳來傳去，吃了很容易引起消化道疾病和腸胃炎。