簡介棉子又名木棉子、棉花核，為錦葵科植物草棉的種子。棉子油為棉子所榨取的脂肪油，棉籽油含有亞油酸，油酸，棕櫚酸和棉子色素腺體，為棉區(qū)農(nóng)民食用油脂之一。棉子中的色素腺體，以棉子酚類色素為主，可引起神經(jīng)、血液，肝、腎等臟器組織細(xì)胞的損害。誤服棉子，棉子餅、大量或長期食用未經(jīng)精制的棉子油(內(nèi)含棉酚高于國家標(biāo)準(zhǔn)多倍)均可致棉酚中毒(gossypolpoisoning)，急性中毒的臨床表現(xiàn)與食用的方法和用量有關(guān)，慢性中毒可有皮膚干燥潮紅，日光曬后更明顯，女性可有閉經(jīng)，男性有精子減少或缺乏?；颊叨嘁娪诋a(chǎn)棉區(qū)。

食療保健

供應(yīng)平衡日糧，飼料應(yīng)多樣化，要防止單純化，要有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)飼料，特別是維生素A、鈣的供應(yīng)。