
媒體一直在報(bào)導(dǎo),吃鳳梨可以防sars,所以鳳梨的身價(jià)馬上就水漲船高,大家都一窩蜂地去買鳳梨。其實(shí)因?yàn)榧抑虚_水果店,我老早就知道鳳梨可以增加免疫力,以前感冒發(fā)燒或身體有點(diǎn)不適,就會(huì)吃點(diǎn)鳳梨或喝杯鳳梨汁,狀況就能舒緩不少,也因?yàn)橐恢倍加谐曾P梨的習(xí)慣,因此幾乎很少感冒,鳳梨一直都是我的最愛。
鳳梨是亞熱帶水果,散發(fā)清新迷人的香氣,富含豐盛的維他命c(diǎn)、e以及鐵、鈣、蛋白質(zhì)和粗纖維,不僅可單獨(dú)當(dāng)水果食用,也是烘焙糕點(diǎn)、披薩、調(diào)制雞尾酒或做菜的食材。鳳梨有酸甜可口的滋味,能幫助消化、健脾解渴、消腫去濕、利尿降血壓,還能提升免疫力。它含有一種很特別的天然消化成分,稱鳳梨酵素,這是有點(diǎn)類似木瓜酵素的作用,能分解蛋白質(zhì),幫助消化,促進(jìn)食欲。
鳳梨含有許多維生素c,它的維生素c的含量是蘋果的5倍,其他還有豐富的果糖、葡萄糖、檸檬酸、蛋白質(zhì)等養(yǎng)分,這么豐富的營養(yǎng)能提升人體的免疫力,這也是為什么說吃鳳梨能預(yù)防sars的原因了。