6.膠質(zhì)類?

膠質(zhì)類食材包括雞腳、豬腳、豬耳朵、豬尾、牛尾、鱸魚等，煮湯時(shí)放入這些食材，完成的湯品富有膠質(zhì)，營養(yǎng)盡在其中，放涼后都會(huì)結(jié)成凍狀。利用豬腳可選擇油脂較少的部位，切成小塊后再熬成湯，食用前將上面的動(dòng)物性油脂撈掉，如此便不易發(fā)胖。素食者可選用白木耳。

其實(shí)膠質(zhì)類還有海參與蹄筋等，只是海參價(jià)格較貴，蹄筋則常用于紅燒類的料理，烹調(diào)上較復(fù)雜，上班族可能不易經(jīng)常自制，外食或宴會(huì)中有機(jī)會(huì)品嘗，倒是可以多吃一點(diǎn)。

7.核果、種子類

花生、黑芝麻含維生素e，能促使卵巢發(fā)育完善，刺激雌性素的分泌，促進(jìn)乳房長大。芝麻中含芝麻酚，能抗衰老，且維生素b群含量十分豐富，可促進(jìn)新陳代謝，有利女性荷爾蒙的合成，發(fā)揮美胸功效。而像腰果、核桃、松子等的種子類食材，含植物性蛋白質(zhì)、脂質(zhì)，也都蠻廣泛地應(yīng)用于豐胸食譜中。