4.卷心菜汁

卷心菜汁在促進造血機能的恢復、抗血管硬化和阻止糖類轉變成脂肪、防止血清膽固醇沉積等方面具有良好的功效。此外，喝卷心菜汁還有助于增強人體內白細胞的殺菌力，減少重金屬對機體的毒害。

適合喝蔬菜汁的3個時間

1.每天早晨喝一杯蔬菜汁，能讓人精神振奮，還能穩(wěn)定血壓、幫助排便、補充水分。

2.兩餐之間或飯前半小時，也是飲用蔬菜汁的最佳時間。

3.喝蔬菜汁能迅速補充體力、提神醒腦，所以運動后是喝蔬菜汁的又一最佳時間。