
最近正是廣東荔枝、龍眼豐收的季節(jié),所以喜愛水果的人們自然可以在這個季節(jié)大飽水果之口福,但需要提醒的是,荔枝、桂圓等水果富含果糖,大量食用后通過雙重作用可導(dǎo)致人體發(fā)生低血糖,形成所謂“荔枝病”。因此,一般人每天吃荔枝最好控制在300克以內(nèi),糖尿病患者盡量少吃荔枝,以免血糖大幅波動。
日前,一名年逾七旬的蘭阿姨一下子吃了兩斤荔枝后突然昏倒,被緊急送院檢查后發(fā)現(xiàn)發(fā)生了低血糖。這讓她及家人大惑不解吃了這么甜的荔枝,為什么是低血糖,而不是高血糖呢?
對此,糖尿病專家解釋道,由于荔枝含糖量高,且大部分為果糖。不同于胰島素能直接作用的葡萄糖,果糖需要經(jīng)過肝臟轉(zhuǎn)化成葡萄糖才能被人體吸收。另一方面,大量果糖會刺激胰島素的大量分泌,令血液葡萄糖水平驟降,而這時果糖還沒來得及轉(zhuǎn)化為葡萄糖。在雙重作用下,海吃荔枝者產(chǎn)生低血糖昏迷就不足為奇了。這也是人們常說的“荔枝病”,患者可出現(xiàn)頭暈、出汗、面色蒼白、乏力、心慌、口渴、饑餓等癥狀,重者可有四肢發(fā)冷、脈搏微弱、血壓下降,甚至發(fā)生抽搐和突然昏迷等低血糖反應(yīng)。在處理上,輕者口服糖水即可恢復(fù)正常,重者需要送搶救。
荔枝富含果糖,很難產(chǎn)生飽腹感,容易不知不覺地吃多了。楊溢建議,一般成人每天吃荔枝最好控制在300克以內(nèi),而且最好在兩餐之間食用。