玉米是抗老防衰的神奇寶貝

玉米中所含的卵磷脂、亞油酸與維生素e協(xié)同，可預(yù)防冠心病、細(xì)胞衰老、血管硬化及腦功能退化等老年病患。所含的黃體素、玉米黃質(zhì)可對(duì)抗眼睛老化，預(yù)防老年黃斑性病變，同時(shí)能刺激腦細(xì)胞，增強(qiáng)記憶力。所含的谷胱甘肽與硒協(xié)同，生成谷光甘肽氧化酶，具有恢復(fù)青春、延緩衰老的功能。玉米胚尖所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有增強(qiáng)人體新陳代謝、調(diào)整神經(jīng)系統(tǒng)功能，并使皮膚細(xì)嫩光滑，抑制、延緩皺紋產(chǎn)生。

專(zhuān)家提示，從抗自由基角度來(lái)看，玉米煮的時(shí)間越長(zhǎng)抗衰老作用越好。

你知道玉米是防癌抗癌的“大明星”嗎？聽(tīng)聽(tīng)抗癌專(zhuān)家怎么說(shuō)。

第一，玉米中含有一種抗癌因子――谷胱甘肽。這種物質(zhì)能用自身的化學(xué)“手銬”銬住致癌物質(zhì)，使它失去毒性，然后通過(guò)消化道把它驅(qū)出體外。

第二，玉米中含有硒和鎂，具有制癌和防癌的作用。硒能加速體內(nèi)過(guò)氧化物的分解，使惡性腫瘤得不到氧的供應(yīng)，從而被抑制。鎂既能抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，又能使體內(nèi)廢物盡快排出體外，從而起到防癌作用。