第三，玉米含有較多的纖維素，可預(yù)防直腸癌。纖維素能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，縮短食物殘?jiān)谀c內(nèi)的停留時(shí)間，并把有害物質(zhì)帶出體外，從而對(duì)防止直腸癌具有重要意義。第四，玉米中含有豐富的維生素c和胡蘿卜素，均有抑制化學(xué)致癌物引起腫瘤形成的作用。

第五，玉米中的賴氨酸，在綜合協(xié)同防治癌癥中也是一個(gè)因素。它既能幫助控制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，又有減輕致癌藥物的副作用。